180 derajat | Kebutuhan Kafein Untuk Tubuh

Kafein (senyawa alkaloid xantina); berbentuk kristal dan memiliki rasa yang pahit, umumnya digunakan sebagai penahan kantuk sementara, dan ternyata kafein juga dapat digunakan sebagai pestisida lho.

Sampai saat ini, ada sekitar 60 jenis tanaman yang memiliki kandungan kafein. Dan, paling sering kita jumpai pada biji kopi, daun teh, kokoa, buah kola, guarana, dan mate. Meski begitu, ternyata  istilah "kaffein" ini untuk merujuk pada senyawa kimia pada kopi, berbeda bila pada tumbuhan guarana, yang disebut guaranine. Mateina ketika ditemukan pada mate, dan teina ketika ditemukan pada teh. Semua istilah tersebut sama-sama merujuk pada senyawa kimia yang sama yaitu senyawa alkaloid xantina. Istilah-istilah ini di temukan oleh seorang kimiawan Jerman, Friedrich Ferdinand Runge, pada tahun 1819.

Sebuah penelitian sepanjang 13 tahun –dan melibatkan lebih dari 400 ribu orang– yang dilakukan oleh National Cancer Institute dan diterbitkan di ‘New England Journal of Medicine’, menyimpulkan bahwa peminum setia kopi memiliki resiko kematian dini 16 persen lebih kecil.

Kafein dalam kopi, teh, dan coklat kerap digunakan sebagai stimulan yang digunakan untuk manahan rasa kantuk yang kita alami. Selain itu, kafein juga dapat menghambat reseptor adenosin, yang dapat membuat kita lebih merasa lebih bersemangat.

Berikut akan saya paparkan apa saja manfaat kafein:

☕Meningkatkan Fungsi Otak 
Sebuah studi dari John Hopkins University menemukan bahwa konsumsi kopi dapat memicu ingatan menjadi lebih baik dalam kurun waktu 24 jam setelah meneguknya.

☕Mencegah Depresi

Perempuan yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari 15 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi, dan mereka yang minum empat cangkir memiliki resiko 20 persen lebih rendah, menurut laporan 2011 dalam “Archives of Internal Medicine.”

 

☕Meningkatkan Metabolisme

Kemampuan kafein untuk merangsang sistem saraf pusat, membuatnya mampu meningkatkan metabolisme hingga 11% dan pembakaran lemak hingga 13%. Simpelnya, dengan mengonsumsi 300 mg kafein per hari memungkinkan Anda membakar 79 kalori ekstra per harinya.

☕Mengobati Parkinson 

Penyakit Parkinson adalah degenerasi sel saraf secara bertahap pada otak bagian tengah yang berfungsi mengatur pergerakan tubuh. Sebuah studi menemukan bahwa konsumsi empat hingga lima cangkir kopi sehari dapat mengurangi risiko terkena penyakit parkinson hingga 50 persen. Selain itu, kafein juga memiliki efek memperbaiki pada fungsi koordinasi penderita penyakit tersebut

☕Meningkatkan Kinerja Otot

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Applied Physiology menemukan bahwa kombinasi dari kopi dan karbohidrat dapat meningkatkan asupan glikogen dalam tubuh hingga 66 persen sehingga membantu proses pemulihan lebih cepat.

Kafein dapat meningkatkan kontraksi otot dan meningkatkan toleransi terhadap kelelahan. Ini karena ketika berolahraga, zat ini mampu meningkatkan penggunaan lemak sebagai bahan bakar dan membantu glukosa yang tersimpan di otot untuk bertahan lebih lama, sehingga berpotensi menunda waktu yang dibutuhkan otot untuk mencapai kelelahan. Periset mengamati bahwa dosis kafein sebesar 2,3 mg / lb (5 mg / kg) berat badan mampu meningkatkan daya tahan tubuh hingga 5%, bila dikonsumsi satu jam sebelum berolahraga. Menariknya, penelitian terbaru mencatat bahwa dengan dosis 1,4 mg / lb (3 mg / kg) berat badan sudah cukup bagi kita untuk menuai manfaatnya. Intinya dengan mengonsumsi sejumlah kecil zat ini sekitar satu jam sebelum berolahraga cenderung akan meningkatkan kinerja tubuh.

☕Menangkal Radikal Bebas

Kandungan senyawa alkoloid xantina yang ada pada kafein terbukti merangsang keluarnya sebuah zat dopamin, adalah neirottransmitter yang bertugas buat mengaktifkan pusat kesenangan pada otak. dengan dikeluarkan-nya zat yang satu ini, maka tubuh akan mendapatkan rasa yang senang yang sangat meningkat dan hasilnya adalah depresi yang sedang dialami akan berkurang.

Dengan berkurangnya rasa depresi yang begitu alami, hal ini berdampak dalam penurunan penyakit yang berbahaya semisal stroke. jadi bersama kafein ini seseorang pun mampu menurunkan resiko stroke, sebab kebanyakan diakibatkan oleh depresi seseorang yang berdampak dalam pola hidup enggak sehat yang memicu penyakit yang mematikan ini.

☕Membersihkan Racun dalam Usus Besar

Kafein ternyata mampu membantu tubuh buat membersihkan usus besar dari zat-zat yang beracun. bagaimana bisa? hal ini mampu terjadi sebab pada kafein terdapat kandungan senyawa alkoloid xantina kristal yang akan membersihkan usus besar anda dari zat yang beracun. tentu saja, takaran kafein yang disini perlu lah cukup, artinya enggak boleh berlebihan. sebab kafein yang berlebih enggak baik buat lambung anda sebab dapat memicu penyakit maag. fungsi kafein yang inilah yang mampu menangkal penyakit usus mulai dari yang ringan sampai penyakit berat semisal kanker usus.

Mengonsumsi 3 cangkir kopi sehari selama 3 minggu dapat meningkatkan jumlah dan aktivitas bakteri usus yang menguntungkan.

☕Melindungi Kerusakan Hati

Kafein dapat mengurangi risiko kerusakan hati (sirosis) sebanyak 84%. Juga, 2-4 cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko kanker hati hingga 64%. Ini dikarenakan kafein akan menurunkan lemak pada hati.

  

Quotes hari ini, aku kutip dari filosofi kopi :

"Sesempurna apa pun kopi yang kamu buat, kopi tetap kopi, punya sisi pahit yang tak mungkin kamu sembunyikan." - Dewi Lestari

Penulis : Esa Rahmayanti Al-Rasyid 
Sumber Gambar : https://pixabay.com